MERLUZA SALSA MARINERA

Ingredientes:
● 4 filetes de merluza 
● 200g de gambas 
● 1 lata de tomate triturado 
● 1 copa de vino blanco 
● Perejil fresco 
● 1 patata grande 
● 3 dientes de ajo 
● Pimentón dulce 
● Caldo de pescado 
● Zumo de limón 
● Sal y pimienta al gusto 
Instrucciones:
1️⃣ En una cazuela, dorar los ajos picados en aceite. Agregar el pimentón y el tomate triturado, cocinar unos minutos.
2️⃣ Añadir las patatas en rodajas, el vino blanco, el caldo de pescado y dejar cocinar hasta que las patatas estén tiernas.
3️⃣ Incorporar los filetes de merluza y las gambas, cocinar a fuego suave hasta que el pescado esté hecho.
4️⃣ Sazonar con sal, pimienta, perejil picado y unas gotas de limón.