viernes, 17 de octubre de 2014
jueves, 16 de octubre de 2014
"BERENJENAS" por LA ROZA ÑA
"MANZANAS ASADAS" por AURELIA
1. Lavar bien las manzanas.
2. Precalentar el horno a 200ºC.
3. Hornear durante 25 minutos a 200ºC. Cuando queden 5 minutos, abrir el horno y espolvorear con un poco de azúcar para que se caramelice la parte superior. Sacar, dejar enfriar.
"PATATA VIOLETA" por LA ROZA ÑA
- Ricas en antioxidantes: Los colores suelen decir mucho de la clase de nutrientes que tiene un vegetal. Y la patata morada no es la excepción. Generalmente, las verduras y frutas moradas pueden tener un buen contenido de antioxidantes. Este es el caso de esta clase de patata, que en su violacea pulpa cuenta, sobre todo, con antocianinas, un antioxidante que está presente en los arándanos, el maíz morado o en la granada, por ejemplo. Esta sustancia es buena contra el colesterol, por sus propiedades anti inflamatorias y mucho más.
- Buenas para la presión arterial: Según un estudio exhibido en 2012 durante una junta de la American Chemical Society (Denver, Estados Unidos), la patata morada tendría como cualidad la de ser un buen hipotensor. Esto vendría de la mano del efecto que tendrían estos tubérculos sobre los capilares y otros vasos sanguíneos. Por ende, puede ser una buena alternativa.
- Con buen contenido de vitamina C: En su piel, las patatas moradas no sólo tienen vitamina C, sino que también contienen flavonoides, potasio y otras sustancias muy beneficiosas para el organismo. Por eso mismo, no las peles.
"TARTA DE PERA Y CHOCOLATE" por POLVOROSA
Tarta de pera y chocolate.
Se pelan 4 peras maduras y se cortan en trocitos. Se funden en una cacerola 80 gr. de mantequilla con 200 gr. de chocolate de postres. Se extiende una masa de hojaldre en un recipiente, se vierte el chocolate. A continuacion se colocan los trozos de pera. Se pone el horno a precalentar a 200°C. Se baten 3 huevos con 120 gr.de azùcar y 20 cl.de nata liquida, y se le echa por encima. Una hora al horno. Muy fàcil de hacer y està mortal.
Se pelan 4 peras maduras y se cortan en trocitos. Se funden en una cacerola 80 gr. de mantequilla con 200 gr. de chocolate de postres. Se extiende una masa de hojaldre en un recipiente, se vierte el chocolate. A continuacion se colocan los trozos de pera. Se pone el horno a precalentar a 200°C. Se baten 3 huevos con 120 gr.de azùcar y 20 cl.de nata liquida, y se le echa por encima. Una hora al horno. Muy fàcil de hacer y està mortal.
"TORTILLA PAISANA CON BACALAO" por MERCHE
Los ingredientes son puerros, cebolleta, pimiento verde, guisantes, patatas, huevos y migas de bacalao.
Natural y casera 100% que para eso hacemos trueque.
Buen apetito!
"TORTILLA REDESAYUNO" por MERCHE
Para un re-desayuno de media manana. Llena de vitaminas, hierro, proteinas e hidratos de carbono.O sea que lo tiene todo.Espinacas, queso de cabra, nueces, bacon ahumado, huevos y unas poquitas de patatas.
"PAN SENCILLO" por MERCHE
Pan sencillo.
500 gr de harina, la que más os guste.
300 gr de leche.
2 cucharadas de mermelada de higos.
2 cucharadas de mantequilla.
2 cucharaditas de sal.
1 sobre de levadura seca de panader (5,5gr).
Programa 2 (en mi panificadora dura 1hora 58mknutos)
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