CALAMARES A LA MARINERA

 

SEVILLANAS CON SETAS

COLESTEROL EN LOS ALIMENTOS

SETAS DE OSTRA AL AJILLO por SAM

INGREDIENTES:

• 500 grs de setas ostra en este caso de nuestro propio cultivo.
• 2 dientes de ajo
• perejil
• 1 guindilla seca 
• sal
• aceite de oliva virgen extra
• jamón picado (opcional)
• vino blanco (opcional) 

PREPARACIÓN:

Limpiamos y troceamos las setas.

Calentamos en una sartén un poco de aceite y salteamos las setas, añadimos los ajos pelados y troceados, el perejil limpio y troceado y las guindillas troceadas. Removemos hasta que estén tiernas y salamos.

ARROZ CON LECHE por ROSI

CALLOS por SAM

TOMATES CONFITADOS por MERCHE

Tomates confitados. Ponéis en la sartén con un poco de aceite los tomatitos, azúcar moreno,sal, un chorro de vinagre, un par de dientes de ajo negro sin picar, orégano u otra hierba q os guste y ralladura de naranja. Chof,chof unos 15 minutos y ya.

PALOMETA A LA BRASA