INGREDIENTES:
• 200 g de leche condensada
• 1 huevo
• 40 g de mantequilla derretida
• 20 g de azúcar (opcional)
• 200–250 g de harina de trigo
• 5 g de polvo de hornear
• 1 pizca de sal
PREPARACIÓN:
1) En un bowl mezcla la leche condensada, el huevo y la mantequilla derretida hasta integrar bien.
2) Agrega el azúcar (opcional), la pizca de sal y el polvo de hornear. Mezcla.
3) Incorpora la harina poco a poco hasta obtener una masa suave, manejable y que no se pegue en las manos.
4) Forma bolitas y aplástalas ligeramente para dar forma de gorditas.
5) Cocina en un sartén a fuego medio-bajo (sin aceite o con muy poca mantequilla) durante 4–5 minutos por lado, hasta que estén bien doraditas.
• 200 g de leche condensada
• 1 huevo
• 40 g de mantequilla derretida
• 20 g de azúcar (opcional)
• 200–250 g de harina de trigo
• 5 g de polvo de hornear
• 1 pizca de sal
PREPARACIÓN:
1) En un bowl mezcla la leche condensada, el huevo y la mantequilla derretida hasta integrar bien.
2) Agrega el azúcar (opcional), la pizca de sal y el polvo de hornear. Mezcla.
3) Incorpora la harina poco a poco hasta obtener una masa suave, manejable y que no se pegue en las manos.
4) Forma bolitas y aplástalas ligeramente para dar forma de gorditas.
5) Cocina en un sartén a fuego medio-bajo (sin aceite o con muy poca mantequilla) durante 4–5 minutos por lado, hasta que estén bien doraditas.
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