jueves, 15 de mayo de 2025

SALMORETA


Resulta muy bien para los arroces.
Lleva ,unas ñoras ,unos ajos , perejil y tomate.
Cortaremos las ñoras y quitaremos las simientes ,las pasaremos por la sartén con unos ajos y pondremos perejil ,y luego algo de tomate .
Cuando esté listo ,lo trituraremos y pondremos a congelar en cubitos ,yo huso la cubitera del hielo ,cuando esté congelado lo sacamos y ponemos en bolsa de congelar y lo vamos sacando ,con un solo cubo ,es suficiente para un arroz ,tanto caldoso como en paella y de carne y pescado.
Por si alguien quiere hacerlo .
A mí me gusta y resultan unos guisos y arroces especiales

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