"PASTEL VASCO" POR ROSI

Ingredientes:

150 gramos de mantequilla
1 tazón de harina
1 tazón de azúcar
2 tazones y medio de leche
3 huevos 
Raspaduras de limón

Elaboración:

Mezclar bien, con batidora, en este orden huevos, azúcar, mantequilla, harina, leche, raspaduras de limón. Verter en el molde que se desee y meter en el horno (precalentado previamente) y si el horno tiene 10 posiciones en el número 7, durante 45 minutos.

"UNA SALADA" POR MERCHE

Una salada: 3 huevos;la yema de otrs 2;medio litro de leche;1/2 litro de nata liquida; c/s de sal;250 gr de bacon ahumado en trocitos;cebolleta en tiras;queso ( de ese que sobra por la nevera, mejor cremoso)queso rallado.Mezclar todo menos el queso rallado y poner al horno a 220ºC 5 minutos y a 180º 25 minutos ( ya sabeis, hacer la prueba de la aguja). acompañar de una ensalada xq sino va a ser la bommmmmmmba!Salud!

"FLAN DE QUESO" POR ROSI

Ingredientes:

1 litro de leche

8 quesitos

2 sobres de cuajada

9 cucharadas de azúcar

4 yemas de huevo

bizcocho en capas o sobaos

Elaboración:

Mezclar los ingredientes con la mitad de la leche. La otra mitad ponerla al fuego, y cuando rompa a hervir, añadirle la mezcla anterior. Remover todo hasta que vuelva a hervir.

Verter en un molde caramelizado y cubrir con el bizcocho.

Una vez frío se mete a la nevera para que cuaje. Cuando se vaya a comer se le da vuelta en una fuente, y el caramelo empapa el bizcocho. Conviene ser generosa con el caramelo para que empape bien.

"SETAS" POR IRENE

Una sencillita y muy rica no me se las cantidades las buenas cocineras lo hacemos a ojo jajaja:
Ingredientes:
una bandeja de setas
2 huevos
pan rallado
una pizca de mantaquilla
queso azul
nata liquida
Elaboración:
Lavar y secar las setas y acontinuacion sazonarlas.
Rebozarlas con huevo y despues pan rrallado y freirlas a fuego fuerte para que queden "churrusquitas"
Poner una cucharadita de mantequilla al fuego junto con un poco de queso azul(cuantas mas setas pues haceis mas salsa)y cuando este bien Fundidito añadir la nata liquida y un poco de sal(a gustos cuanta mas nata la salsa sera mas clara a mi me gista gordita)hervirlo 3 min.
Servir las setas y añadir la salsita cada uno en su plato a su gusto.
Me encanta no se si lo he puesto muy claro pero para ser la primera....ya me direis que tal.

"BIZCOCHO" POR ROSI

Ingredientes:

1 yogur de limón.
3 medidas de harina.
3 medidas de azúcar (escasas)
1 medida de aceite.
4 huevos.
1 sobre de levadura.
Ralladura de limón.

Elaboración:

Untar un molde con mantequilla y enharinarlo.
Mezclar todos los ingredientes y verterlo en el molde. 
Yo le suelo añadir nueces y uvas pasas.
Meter el molde en el horno durante una hora a 150 grados.
Cuando haya enfriado desmoldarlo.

"PERCEBEIROS" POR NACHO

´´COLOCACION DE VAJILLA CRISTALERIA Y CUBERTERIA EN LA MESA´´

"BROWNIE" POR MERCHE

La receta de los brownies. Me la pasó Alicia y la comparto: yo sustitui el chocolate negro por chocolate Nestle postres

200 gramos de Chocolate Negro

125 gramos de mantequilla

110 gramos de azúcar

4 huevos

...100 gramos de harina

100 gramos de nueces

1/2 cucharada de levadura

Elaboración:

Primero precalentais el horno a 180º.

En un cazo a fuego lento fundís el chocolate junto con la mantequilla.

Una vez fundido se añade la harina con la levadura se va removiendo, añadis el azúcar y los huevos, removeís, removeis,,, y por último mezclais con las nueces.

Una vez que la masa está bien homogenea,, al horno, de 20 a 25 minutos a 180º ( no lo dejeis mas que yo me pasé diez minutos y se quedo un poco duro). Y para afuera,,, dejais reservadas unas nueces para adornar por encima ó fundis un poco mas de chocolate y a la hora de comerlo bañais un poco el brownie.

Riquisísimo y muy calórico.

"Ya me contareís". Merche.

RESULTADO FINAL: