martes, 15 de octubre de 2013

"TORTILLA DE HABAS" por MERCHE


Tortilla de habas, con su cáscara y todo, que están tiernísimas, muy sabrosas, de donde? de La Miña, de Sam Lasdi, para Merche DiazTodavía quedan unas pocas.Con arroz quizá? o a lo mejor con jamón quien sabe.
Éstas cortadas en juliana, con cebolleta, pimienta negra, sal y dos gotas de tabasco y huevos claro, de gallina eso si.

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