sábado, 11 de abril de 2026

MARINADOS PARA VACUNO

 1. Barbacoa 
Dulce, ahumado y clásico
 • 120 ml salsa BBQ
 • 1 cda miel
 • 1 cdta paprika
 • Sal y pimienta
2. Ajo y Hierbas 
Fresco y aromático
 • 60 ml aceite de oliva
 • 3 dientes de ajo
 • Perejil y orégano
 • 1 cda jugo de limón
3. Chimichurri 
Intenso y perfecto para parrilla
 • Perejil
 • 3 dientes de ajo
 • 60 ml aceite de oliva
 • 2 cdas vinagre
 • Ají triturado
4. Vino Tinto 
Profundo y elegante
 • 100 ml vino tinto
 • 2 cdas aceite de oliva
 • 2 dientes de ajo
 • 1 cdta tomillo
5. Mantequilla con Ajo 
Súper jugoso y lleno de sabor
 • 60 g mantequilla derretida
 • 3 dientes de ajo
 • Perejil
 • Sal y pimienta
6. Cilantro y Limón 
Fresco y cítrico
 • 60 ml jugo de limón
 • 60 ml aceite de oliva
 • Cilantro
 • 2 dientes de ajo
7. Teriyaki 
Dulce y adictivo
 • 80 ml salsa de soya
 • 2 cdas azúcar morena
 • 1 cda miel
 • 1 cdta jengibre
8. Mediterráneo 
Ligero y lleno de especias
 • 60 ml aceite de oliva
 • 1 cdta paprika
 • 1 cdta orégano
 • 2 dientes de ajo
 • Jugo de limón
 Cómo usarlos:
 1. Coloca la carne + marinado en bolsas
 2. Mezcla bien
 3. Deja reposar mínimo 2 horas (mejor de un día para otro)
 4. Cocina a la parrilla, sartén o air fryer

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