FLAN DE MANZANA

FLAN DE MANZANAS.

5 huevos

750 GR DE MANZANAS

1 BOTE de leche condensada

Caramelo para el molde.

Primero cocer las manzanas peladas y cortadas a trocitos en agua 15 minutos. Después de cocidas hacerlas puré. En un bol echar los huevos y batirlos con la leche condensada y añadir el puré de manzanas, mezclar todo bien y echarlo en un molde caramelizado. Meter al horno al baño María 50 minutos  a 180°.