Pan de espelta integral con semillas de amapola y sésamo.
Poner en este orden en la panificadora : 150 gr de leche desnatada, 150 gr de agua, 3 cucharadas de miel, 300 gr de harina de fuerza, 1 sobre de levadura seca de panadería, 200 gr de harina integral de espelta, 1 cucharadita de sal. Programa "NORMAL", en mi panificadora el 1. Echar un par de cucharadas de semillas de amapola en el segundo amasado y cuando falte media hora para terminar espolvorear un poco de harina y un poco de sésamo por encima del pan.
Poner en este orden en la panificadora : 150 gr de leche desnatada, 150 gr de agua, 3 cucharadas de miel, 300 gr de harina de fuerza, 1 sobre de levadura seca de panadería, 200 gr de harina integral de espelta, 1 cucharadita de sal. Programa "NORMAL", en mi panificadora el 1. Echar un par de cucharadas de semillas de amapola en el segundo amasado y cuando falte media hora para terminar espolvorear un poco de harina y un poco de sésamo por encima del pan.
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