lunes, 17 de noviembre de 2025

PAN DE AJO CON CAMARONES Y QUESO


Ingredientes:
Para el pan  de ajo :
2 rebanadas de pan  italiano
4 cucharadas de mantequilla  , suavizada
3 dientes de ajo  picados
1/4 de taza de queso  parmesano rallado
1 cucharada de perejil  picado
Para los camarones:
8 de camarones pelados y desvenados
1 cucharada de aceite de oliva 🫒 
Sal  y pimienta al gusto
1 cucharadita de paprika
Para el sándwich:
1 taza de queso mozzarella rallado 
Mantequilla adicional para asar
Prepara el pan  de ajo :
Precalienta tu horno a 375°F (190°C).
En un tazón pequeño, mezcla la mantequilla suavizada, el ajo  picado, el queso  parmesano y el perejil  
Separe la mezcla de mantequilla  de ajo  uniformemente en cada rebanada de pan
Coloque sobre una hoja de hornear y hornear durante 5 minutos, o hasta que los bordes estén dorados y crujientes.
Cocina los camarones :
Calienta el aceite de oliva 🫒 en una sartén a calor medio. Sazona los camarones con sal  pimienta y paprika.
Cocina los camarones  durante 2-3 minutos en cada lado, o hasta que se rosa y se cocine. Eliminar del calor.
Emplatado:
En cada trozo de pan  de ajo  capas las gambas  cocidas y espolvoreas con queso  mozzarella.
Calienta una sartén a fuego medio y añade un poco de mantequilla  
Coloque el pan  de nuevo en el horno y hornee hasta que el queso 🫕 se derrita y el pan se toste, unos 5 minutos.
Pon un plato y sirve

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