INGREDIENTES:
1kg de pulpos pequeños
1 Vaso de aceite (de los de vino)
1/2 Kg de cebollas picadas
1vaso de vino blanco
ajo, perejil y vinagre
ELABORACION:
Salteamos los pulpos, la cebolla, los ajos ( 2 dientes) y una ramita de perejil en aceite bien caliente.
Una vez rehogados, añadimos el vino blanco y unas gotas de vinagre
Dejar hacer hasta que esten en su punto y servir inmediatamente.
Enlaces relacionados:
http://frutosdelmar.blogspot.com/2011/08/pulpo.html
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