Mil disculpas por el retaso, ahi os va la receta del bizcocho de leche condensada
250 gr de mantequilla a temperatura ambiente
100 gr de azúcar
250 gr de harina
1 sobre de levadura
Una pizca de sal
4 huevos
1 cucharada pequeña de vainilla en polvo ( u otra esencia que tengais a mano)
1 bote pequeño de leche condensada
Batir la mantequilla con el azúcar hasta formar una crema.
Añadir la leche condensada, la vainilla y los huevos de uno en uno.
Tamizar la harina con la sal y la levadura y agregarla al compuesto anterior. Volcar la mezcla resultante en un molde enmantequillado.
Introducir a horno precalentado a 180ºC durante 50 minutos o hasta que al pinchar el centro con un palillo éste salga limpio. Dejar enfriar 10 minutos y desmoldar sobre una rejilla. Comer.
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