PIZZA CASERA MARGY Y JUANJO

Hola Maestros del Fogon,aqui os envio una receta facil de realizar y entretenida de la pizza casera,
pues me puse manos con la masa nunca mejor dicho,y de verdad os lo digo que para ser la primera vez me salio extraodinaria riquisima.Animaros y intentar hacer una ya vereis que diferencia de
comprarla en la tienda o en alguna pizzeria.

PARA UNA PIZZA MEDIANA INGREDIENTES:
   20 grs de levadura de panaderia
    300 grs de harina de fuerza panaderia                                                
    200 ml de agua tibia 
        4 cucharadas soperas de aceite de oliva
           Pizca de sal y azucar lo del azucar para quitar el sabor de la levadura
Tomate Triturado casero o de brik,unas lonchas de queso mozarela,baicon ahumado,
Champiñones laminados,pechuga de pavo en taquitos,oregano anievas,un sobre tres quesos gratinar pizzas.

Para hacer la masa mezclamos en un bol mediano la harina,levadura, agua tibia,aceite sal y azucar con la ayuda de un cucharon de madera removemos toda la mezcla.En una mesa de trabajo espolvoreamos con harina cogemos la masa amasamos bien con las palmas de las manos durante 5 minutos hacemos una bola y lo dejamos reposar en el bol tapado con un paño 30 minutos temperatura ambiente del lugar unos 30 grados, para que suba el doble de la bola que hicimos.Transcurridos esos 30 minutos procedemos  a estirar con un rodillo para asi dejar una masa fina, y dar la forma a la base donde vamos a  rellenar con los demas ingredientes yo elegi en este caso los mencionados anteriormente pero la podeis hacer de lo que mas os guste.Una vez dados todos esos pasos precalentamos el horno 5 minutos a 220grados,metemos en el horno durante 20 minutos 220 grados si teneis horno de leña os va a salir mas rica,buen provecho o bon appetit