Ingrefientes:
—Dos rebanadas de pan semi tostado
—Rallar un tomate hermoso sin piel y sin semilla
—Poner en un recipiente y aliñar con un poco de aceite de oliva virgen extra y un toque de sal
—Reservar
—Semi tostar dos rebanadas de pan ( corte al bies )
—Pasar por el pan un poco de ajo ( no mucho, solo un pequeño toque )
—Cubrir con el tomate rallado las rebanadas de pan
—Encima poner una parte de sardina
—Hice dos sardinas, le quité la espina central y las escamas
—Las he tenido en aceite una semana
—Y después le he añadido unas piparras y aceite de donde se maceró las sardinas
No agregar al tomate mucha sal, las sardinas son saladas.
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