sábado, 29 de septiembre de 2012

"PURÉ DE ZANAHORIA" por POLVOROSA

Lo suelo hacer cuando tengo muchas zanahorias que tengo que usar (se ponen enanas y feas un poco demasiado ràpido no??). Cuezo las zanahorias en agua salada, tardan bastante, luego tiro el agua, las muelo? (?) y le aniado un trozo de queso de cabra no muy grande porque tiene mucho sabor, nata liquida de cocinar y pimienta. Es muy sencillo, riquisimo y llena que te cagas. Receta aprendida de una amiga francesa

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