Galettes. Especialidad de la Bretaña. Se parece a las crepes pero estàn màs ricas! ademàs como es harina negra, supongo que son màs saludables.
El aspecto cutre que tienen es porque la gilipollas de mi nevera ha tenido a bien subir su temperatura por la noche y dejarme la masa llena de trozos de hielo. Las he puesto emmental, cabra y jamon, pero lo clàsico es emmental, jamon y romper un huevo. Cuando el huevo està hecho, la galette està hecha.
El aspecto cutre que tienen es porque la gilipollas de mi nevera ha tenido a bien subir su temperatura por la noche y dejarme la masa llena de trozos de hielo. Las he puesto emmental, cabra y jamon, pero lo clàsico es emmental, jamon y romper un huevo. Cuando el huevo està hecho, la galette està hecha.
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