Batir. Un kilo de queso fresco, tipo Philadelphia, mascarpone o a vuestra elección, 4 huevos M, 150 ml de Baileys,2 manzanas pequeñas descorazonadas y peladas, 220 gr de azúcar glass, 120 gr de Maizena, 250 ml de nata liquida. Hornear a 180º calor arriba y abajo durante 60 minutos. Poner mermelada de arándano al gusto o no poner nada.
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