Ingredientes:
500 g de carne de res (carne asada), cortada en tiras
4 tortillas grandes de harina
1 taza de arroz cocido
1 taza de frijoles refritos
1 taza de queso rallado (cheddar, mozzarella o tu preferido)
1 taza de lechuga picada
1 tomate grande, picado
1/2 cebolla, picada
1/4 taza de cilantro fresco, picado
1/2 taza de salsa (pico de gallo, salsa roja o verde)
2 cucharadas de aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto
1 cucharadita de comino
1 cucharadita de ajo en polvo
Instrucciones:
Preparar la carne:
En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto.
Sazona las tiras de carne con sal, pimienta, comino y ajo en polvo.
Cocina las tiras de carne en la sartén hasta que estén bien cocidas y doradas, aproximadamente 5-7 minutos.
Montar los burritos:
4. Calienta las tortillas en una sartén caliente o en el microondas para que sean más fáciles de manejar.
5. Coloca una capa de frijoles refritos en el centro de cada tortilla.
6. Añade una porción de arroz cocido sobre los frijoles.
7. Coloca una cantidad generosa de carne asada encima del arroz.
8. Añade lechuga picada, tomate, cebolla y cilantro fresco.
9. Espolvorea queso rallado sobre los ingredientes.
10. Agrega un poco de salsa de tu elección.
Enrollar los burritos:
11. Dobla los lados de la tortilla hacia el centro y luego enrolla desde la parte inferior hasta formar un burrito.
12. Si lo deseas, puedes calentar los burritos en una sartén o en una parrilla durante unos minutos para que se doren y se mantengan bien cerrados.
Servir:
13. Sirve los burritos de carne asada calientes, acompañados de más salsa, guacamole o crema agria si lo deseas.
Consejos:
Variedad: Puedes añadir otros ingredientes como guacamole, crema agria o jalapeños para un sabor extra.
Acompañamiento: Sirve con una ensalada fresca o papas fritas.
Conservación: Los burritos ensamblados se pueden guardar en el refrigerador envueltos en papel aluminio por hasta 2 días. Recalienta en el horno o en el microondas antes de servir.
500 g de carne de res (carne asada), cortada en tiras
4 tortillas grandes de harina
1 taza de arroz cocido
1 taza de frijoles refritos
1 taza de queso rallado (cheddar, mozzarella o tu preferido)
1 taza de lechuga picada
1 tomate grande, picado
1/2 cebolla, picada
1/4 taza de cilantro fresco, picado
1/2 taza de salsa (pico de gallo, salsa roja o verde)
2 cucharadas de aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto
1 cucharadita de comino
1 cucharadita de ajo en polvo
Instrucciones:
Preparar la carne:
En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto.
Sazona las tiras de carne con sal, pimienta, comino y ajo en polvo.
Cocina las tiras de carne en la sartén hasta que estén bien cocidas y doradas, aproximadamente 5-7 minutos.
Montar los burritos:
4. Calienta las tortillas en una sartén caliente o en el microondas para que sean más fáciles de manejar.
5. Coloca una capa de frijoles refritos en el centro de cada tortilla.
6. Añade una porción de arroz cocido sobre los frijoles.
7. Coloca una cantidad generosa de carne asada encima del arroz.
8. Añade lechuga picada, tomate, cebolla y cilantro fresco.
9. Espolvorea queso rallado sobre los ingredientes.
10. Agrega un poco de salsa de tu elección.
Enrollar los burritos:
11. Dobla los lados de la tortilla hacia el centro y luego enrolla desde la parte inferior hasta formar un burrito.
12. Si lo deseas, puedes calentar los burritos en una sartén o en una parrilla durante unos minutos para que se doren y se mantengan bien cerrados.
Servir:
13. Sirve los burritos de carne asada calientes, acompañados de más salsa, guacamole o crema agria si lo deseas.
Consejos:
Variedad: Puedes añadir otros ingredientes como guacamole, crema agria o jalapeños para un sabor extra.
Acompañamiento: Sirve con una ensalada fresca o papas fritas.
Conservación: Los burritos ensamblados se pueden guardar en el refrigerador envueltos en papel aluminio por hasta 2 días. Recalienta en el horno o en el microondas antes de servir.
No hay comentarios:
Publicar un comentario