Ingredientes:
200 g de galletas María o Digestive
100 g de mantequilla derretida
500 g de yogur natural
1 lata de leche condensada (397 g)
4 huevos
Ralladura de 1 limón
1 cucharadita de esencia de vainilla
Instrucciones:
Prepara la base: Tritura las galletas hasta obtener migas finas. Mezcla con la mantequilla derretida y presiona la mezcla en el fondo de un molde desmontable para formar una base uniforme. Refrigera mientras preparas el relleno.
Mezcla los ingredientes del relleno: En un bol grande, combina el yogur natural, la leche condensada, los huevos, la ralladura de limón y la esencia de vainilla. Bate bien hasta que la mezcla esté suave y homogénea.
Vierte la mezcla: Vierte la mezcla de yogur sobre la base de galletas en el molde.
Hornea: Precalienta el horno a 180°C (350°F) y hornea la tarta durante 40-45 minutos, o hasta que el centro esté firme y ligeramente dorado.
Deja enfriar: Deja enfriar la tarta a temperatura ambiente y luego refrigérala por al menos 2 horas antes de servir.
200 g de galletas María o Digestive
100 g de mantequilla derretida
500 g de yogur natural
1 lata de leche condensada (397 g)
4 huevos
Ralladura de 1 limón
1 cucharadita de esencia de vainilla
Instrucciones:
Prepara la base: Tritura las galletas hasta obtener migas finas. Mezcla con la mantequilla derretida y presiona la mezcla en el fondo de un molde desmontable para formar una base uniforme. Refrigera mientras preparas el relleno.
Mezcla los ingredientes del relleno: En un bol grande, combina el yogur natural, la leche condensada, los huevos, la ralladura de limón y la esencia de vainilla. Bate bien hasta que la mezcla esté suave y homogénea.
Vierte la mezcla: Vierte la mezcla de yogur sobre la base de galletas en el molde.
Hornea: Precalienta el horno a 180°C (350°F) y hornea la tarta durante 40-45 minutos, o hasta que el centro esté firme y ligeramente dorado.
Deja enfriar: Deja enfriar la tarta a temperatura ambiente y luego refrigérala por al menos 2 horas antes de servir.
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