"BIZCOCHO DE NARANJA" por ROSI

Ingredientes:
- 1 yogur natural
- 3 medidas de harina
... - 3 medidas de azúcar (escasas)
- 1 medida de zumo de naranja
- 1 medida de aceite
- 3 huevos.
- 1 sobre de levadura.
- Ralladura de 2 naranjas

Elaboración:
Untar un molde con mantequilla y enharinarlo.
Batir los huevos, añadir el resto de ingredientes en el siguiente orden: azúcar, harina mezclada con la levadura, yogur, aceite, zumo y ralladura de naranja y seguir batiendo.
Verterlo en el molde e introducirlo en el horno durante una hora a 170 grados. La temperatura y el tiempo depende de cada horno.
Cuando haya enfriado desmoldarlo.