martes, 15 de enero de 2013

"CALDO DE ORTIGAS" por TRINIDAD

"El caldo de ortigas"
Hervir durante 20’, 2 litros de agua con:
- 2 cebollas grandes
- 2 ó 3 ramas de apio verde
- 3 pencas de acelga
- 4 puerros
- 5 cucharadas soperas de ortiga verde seca y el doble si es fresca.
Tomar media hora antes de cada comida un tazón colado con el zumo de un limón y un diente de ajo machacado.

Nos va a ayudar a bajar niveles altos de colesterol malo (HDL), ayuda a combatir la retención de líquidos, mejorará el estado de la piel. Hay quien me ha comentado que incluso tomando este caldo a conseguido controlar la psoriasis.

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