CHURROS; 1/2 kg Harina,1/2 l Agua,aceite y sal
Se pone a hervir el agua con una pizca de sal y,cuando empieza a hervir,se añade la harina de una vez.
Se remueve bien durante bastante tiempo hasta que la masa se desprenda de las paredes del cazo.
Dejamos enfriar un poco y despues se va metiendo en la manga churrera,dejando caer en abundante aceite caliente,cortandolo con el dedo humedo segun lo largo que los queremos hacer.
Cuando esten dorados,se sacan y se espolvorean de azucar.
CHOCOLATE; 1 Tableta de chocolate a la taza,1 L 1/2 de leche
Hervimos la leche en un recipiente añadimos el chocolate en trozos,sin dejar de remover hasta que veamos que va espesando,y servimos muy caliente.
BUEN PROVECHO
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