Mas galletas........por Maestr@s

Bueno , aun me queda hacer un par de muestras de galletas ( solo un par), de momento aqui os dejos unas de coco decoradas con pequeñas frutas en almibar.
Modo de hacerlas: Mezclar 250 gr de coco rallado, 250 gr de azúcar, 250 gr de mantequilla en pomada, 2 yemas, una pizca de sal y una cucharada de las de café de agua.No amasar mucho. Hacer unas bolas y aplastarlas ligeramente ( y si quereis, darle otra forma, pero no hace falta cortador de galletas).Disponer en una bandeja de horno y hornear a 150º unos 15 minutos.Decorar o no según os plazca.
Salud!