Hoy toca comida sana! Tarta de verduras: Sofrito de un pimiento verde, un pimiento rojo, un calabacin, un puerro y una cebolla. Después se hornea un poco la masa (que la he comprado de esas enrolladas, pero se puede hacer si hay ganas). Se sacan y se escurren. Se agrega un huevo crudo. Como especias usé orégano, un poco de curry, un poco de nuez moscada, sal y pimienta negra. Se mete al horno durante 15-20 minutos.
Esta receta es un poco inventada, como todas las recetas de tartas saladas jeje! Normalmente la hago agregando queso, nata y por encima rodajas de queso de cabra. Pero hoy no tenia ganas de empalagarme :)
Después se le puede echar un poco de limon o salsa de soja por encima
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