A cocinar con restos.Y saber comprar.
Una reciente encuesta a nivel europeo, realizada por la marca Abal en 7 paises,revela datos sorprendentes sobre los alimentos desperdiciados en los hogares.Más del 20% del gasto alimentario en Europa está asociado a alimentos que luego se tiran.De esa proporcion de alimentos desechados, más del 50% es evitable cada año.Aproximadamente el 30% de la comida empaquetada se tira sin ni siquiera haber sido abierta.Alrededor del 50% de los alimentos que se tiran son frutas y verduras, seguido de sobras de platos cocinados en casa. Quizá deberiamos tomar conciencia de ello.Saludos compañeros!
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