Esta receta está tomada de prestao del blog "la suculenta".No ha salido tan vistoso pero doy fe que está cojonudo.xDDDDDDDD, que bueno!
Mezclamos a varilla 3 huevos con 220 gr de azúcar.Añadimos 180 gr de mantequilla derretida y 220 gr de harina con un sobre de levadura.Batimos la mazcla energicamente, que no queden grumos y lo echamos en un molde enharinado previamente.
Seguidamente hacemos la crema de mandarina batiendo a batidora 150 gr de azúcar con 3 huevos.Añadimos 150gr de azúcar,100ml de leche y 100ml de zumo de mandarina y seguimos batiendo .Por ultimo echamos 250gr de queso philadelphia y lo batimos todo de nuevo.Volcamos esta preparación sobre la masa anterior.
Metemos al horno a 170º unos 40 minutos , y el resultado essssssssss:
Desmoldar en frío y el que pueda y no esté a dieta a zamparrrrrr!Salud y buenos alimentos compañeros!
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