Un bizcocho de lo mas sencillo, rápido y económico de un par de las Maestr@s de este blog. La receta original es de Rosi y el añadido de Merche.
Vamos:
Primero hacer un bizcocho como dice Rosi en su receta, añadiendo 150 gr de coco rallado y sustituyendo el yogurt natural por uno de coco.Una vez frio, y fuera del molde,emborracharlo con un almibar ligero ( agua, azucar, un par de palos de canela y cáscara de naranja y limón), cuidando no pringarlo demasiado pues corre el riesgo de derrumbarse.Este almibar se inyecta con una jeringuila de esas deshechables.
Dejar reposar, y comer!
En verdad que está bueno compañer@s
Salud, merche
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