6 Huevos
1 bote mediano de leche condensada
1 bote mediano de piña
Preparación:
Mezclais los tres ingredientes y con la batidora le dais bien,
una cosa, la piña la partis en trocitos y la verteis en el bol con jugo y todo (esto es importante).
Una vez batido lo pasais a la flanera o donde querais hacer el flan (yo lo hago en la del pudin, en la rectangular).
Y nada al baño maria y al horno, previamente calentado a 190º , durante una hora mas o menos.
La acidez de la piña mezclada con el dulzor de la leche condensada, uhmmm!!
Se saca se deja enfriar y se desmolda. Lo podeis acompañar con un trocito de helado.
Riquisísimo y muy sencillo.
Ah, podeis dejar reservadas o coger de otra lata de piña tres rodajas y despues de verter la mezcla las colocais encima a modo decorativo y al horno.
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