viernes, 25 de febrero de 2011

" SETAS ESTOFADAS CON GARBANZOS " por BLANKA

Ingredientes:
200 gr de setas variadas (o no)
2 dientes de ajo
hierbas aromáticas (laurel, perejil y romero)
200 gr de garbanzos cocidos
100 gr de tocino
100ml de aceite de oliva virgen extra
Elaboración:
Lava y trocea las setas y las hierbas aromáticas. 
Pela y pica los ajos. 
Lava y escurre los garbanzos si son de conserva y lamina el tocino.
Calienta aceite en una sartén amplia y dora los ajos.
Incorpora las setas y las hierbas. Salpimienta y rehoga unos minutos.
Añade los garbanzos y el tocino.
Frie durante 5 minutos y LISTOOOO !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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